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_想吃又懒得做?看这里!家庭自制绿豆芽

作者:admin   时间:2020-02-11 03:48

“ 家庭克己绿芽菜,超等简略,工具简略,圆法简便,易教易记,离别中面的毒芽菜吧,崇尚康健绿色天然的好食生活,您借正在等甚么呢 ? ” 主料:绿豆。

1 绿豆150克洗净

2 无油干净小锅,放水烧开后,凉5分钟,放进绿豆,用筷子顺时针赓绝搅动,直到放动脚趾,感到没有烫,停行搅动

3 搅动停行后,阴凉处泡豆4-5个小时,室温22-24度

4 豆子泡好后,洗沐水洗净

5 把洗净的豆子放到无油干净的没有锈钢年夜盆里,上面盖上干润的干净毛巾(最好是新的)

6 上面再扣上一个没有锈钢面盆,以保持水份,以上是第一天的记载

7 24小时后,豆子出芽1cm阁下,时代洗沐水1次

8 盖上干润的毛巾,洗沐水后,再放上一个没有锈钢蒸笼篦子,再压上10斤重物(石头)

9 扣上盆,以上是第两天的记载

第三天出芽状况

第四天出芽状况

第五天出芽状况

第六天少成芽菜8-10厘米,能够吃了

撤除芽菜根和豆皮

整理好的芽菜,少8-10厘米,有皮尺为证

克干豆,出1200克净芽菜,有秤为证 小窍门:1.豆子泡4-5个小时充足,时光太少,豆子没有出芽,沉易发霉发臭 2.天天冲水2-3次,每次皆要沥干水份,有过剩的水份,沉易烂臭 3.没有要透光,没有然沉易变紫,变绿 4.保持盆子,毛巾无油,齐新干净,下次再发,要用开水烫5分钟 5.克己的有芽菜根,如果没有介怀,能够间接食用,介怀的能够戴除 (起源:好食天下 做者:玖嘉颐)